拟“以桶换桶”，收集湿垃圾，上海家庭“如果将厨余、果皮垃圾专项收集，不仅有助于塑料、纸类等垃圾的回收利用，垃圾中的水分减少，还能减少垃圾焚烧所产生的恶臭，使得焚烧热值增高，有利于能源转化。
为此，从今年开始，上海将逐步试行居民日常生活垃圾“干湿两分法”，按照“厨余果皮”和“其他垃圾”进行投放。其中，浦东新区计划率先在全区推行。此外，电子垃圾、废玻璃、装修垃圾等“特种垃圾”将进行定点投放、专项收集、定期收运。废旧衣物、纸张、塑料、金属等废品则可能试行社区回收、再进入废品回收体系。
在收集“湿垃圾”方面，上海考虑引入“以桶换桶”的方式。所谓“以桶换桶”，指的是在小区公共区域设置厨余果皮垃圾桶，清运垃圾时将装满的垃圾桶搬上车，换上已处理过的干净垃圾桶，避免将垃圾直接倒入运输车时所散发的恶臭和污染。不仅如此，这种“以桶换桶”的方式还有可能延伸到每个家庭，向家庭派发厨余果皮、其他垃圾2分类垃圾桶。
此外，上海还打算由物业或居委会组织一支保洁员为主的分拣队伍、以及一支属地化的垃圾分类指导员志愿者队伍，帮助居民进行垃圾分类。目前，台北、北京等地已实行的生活垃圾干湿分离经验值得上海借鉴。
台北市从2000年7月1日起实行垃圾费随袋征收，市民必须买专门的垃圾袋装垃圾。“多扔垃圾多出钱”让市民尽可能对垃圾进行分类与回收。台北还将生活垃圾分类方式“课表化”，每周不同的时间收集不同的垃圾，并将垃圾分为三类：可回收垃圾、一般废弃物和厨余垃圾。其中，台北还免费提供收集桶，引导市民将厨余与其他垃圾分开。
在北京，约有600个垃圾分类试点小区。物业公司向全体住户免费发放家用分类桶和垃圾袋，其中绿色的装厨余垃圾，白色的装其他垃圾。在公共区域，设置了厨余垃圾、可回收物和其他垃圾3分类收集容器。与此同时，街道还建立了一支垃圾分类指导员队伍，并负责判定居民分类的质量，以收集红点、红花的方式积点换礼，加以鼓励。
